いいもの見ぃ~つけた!

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<国産ワイナリー> スズランワイナリー

2023-08-24 07:20:51 | 国産ワイナリー

 「スズラン酒造工業(有)/スズランワイナリー」

 弊社は1818年から酒造業にたずさわってまいり、その傍ら明治政府の能史で博愛主義者であった前田正名氏の説得を受け葡萄酒の試醸を行ったのがワイン造りの始まりです。
 そして試醸から数年の明治38年には宮内省陸軍の御用達‘九重シャンパン’を造るまでに至り、現在「最良のワインは最良の葡萄づくりから」という信念に基づき葡萄栽培から醸造まで一貫したワイン造りを手掛け、社員全員が時間の許す限り自社畑で葡萄に宿る小さな命と向き合いながらより良いワイン造りへ身を捧げる事に情熱を注いでいます。
 そして、葡萄づくりが造りの原点と考え2004年にはワイン醸造会社を農業生産法人にし、更なる自社農園の拡大と栽培品種の育成に努め原料栽培から手掛けなければたどり着けない最高のワインを造り続けてまいります。

 スズラン酒造工業(有)/スズランワイナリー 山梨県笛吹市一宮町上矢作866

*https://www.winery.or.jp/winery-map/2607/ より

 商品リスト

自由主義(赤)

自由主義という名のインパクトのあるこのワインは原料にコンコードグレープを使用し、赤ワインをより飲みやすく、特にワイン初心者の方にも抵抗なく赤ワインを楽しんで頂けるように造られています。赤ワイン独特の渋みや重厚感を軽減した軽快な飲み口が特徴で幅広い年齢層の方に人気の1本です

蔵出し逸品 シェンブルガー2019年

2019年産のシェンブルガー単一ワインです。シェンブルガーはドイツ系品種でドイツ系の品種でマスカットハンブルグとシュペートブルグンダ―の交配種です。

本場ドイツでもあまり作られておらず、日本でも栽培しているワイナリーは数少ないため希少な品種となります。当社では広大な自社畑でシェンブルガーの栽培を行っており、毎年ワインと果汁を製造しています。

紅茶のようにふくよかで華やかなフレーバーンにほんのり甘く濃厚な果実味、口当たりのよい酸味が乗り、後味もすっきりで辛口好きの方にも楽しんでいただける甘口ワインと定評がございます。

国内栽培希少種のシェンブルガーをお楽しみください


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