＜ お米 ＞ お米の品種・銘柄 嬬恋米

　「嬬恋米」

嬬恋村の農作物と聞いて、まず思い浮かぶのはキャベツですよね。実際、日本を代表するキャベツの産地ですから、そのイメージが強いのも当然です。一方その陰に隠れて、実は稲作にも適した土地で、その品質たるや、国内最大級のお米の品評会で3回も最高賞の金賞に輝いたことがあるうえに、「令和2年新嘗祭」の皇室献上米にも選ばれたほどの実力というから驚きです。

2020年11月に、地元の米農家による「嬬恋村おいしい米づくり研究会」が『嬬恋米』としてブランド米化。品種は「ひとめぼれ」。パッケージには噴煙を上げる浅間山の姿も。

＊https://karu2.com/meal/210227 より