＜国産ウイスキー＞ 若鶴酒造 三郎丸蒸留所

　「若鶴酒造 三郎丸蒸留所」

　三郎丸蒸留所を運営する若鶴酒造㈱は、1862年に富山県砺波郡三郎丸村で清酒製造を始めた、北陸では非常に歴史のある酒造です。

　第二次世界大戦の終結後、行きづまった局面を打開すべく、独自に蒸留酒製造の研究を行い、1952年にウイスキー製造免許を取得しました。1953年から「サンシャインウイスキー」を富山県内で販売をはじめました。

　2016年、最初のウイスキー造りから60年以上の年月を経て蒸留所も老朽化が進行していました。「北陸唯一の蒸留所を、そしてこれまで続いてきたウイスキー造りを途絶えさせるわけにはいかない。 」ということで、「三郎丸蒸留所改修プロジェクト」を立ち上げ、資金確保のためにクラウドファンディングに挑戦しました。
　60年以上守り続けてきたウイスキー造りへの情熱、そして富山のウイスキーを世界のウイスキーに育てるという挑戦を呼びかけに、2500万円の目標額をはるかに超える3825万5000円の支援をうけ、2017年、三郎丸蒸留所は建物や製造設備を改修しウイスキー蒸留所として再スタートを切りました。

　2019年には、梵鐘造りの名匠である老子（おいご）製作所との共同開発で世界初の鋳造製蒸留器「ＺＥＭＯＮ」を開発しました。

　若鶴酒造 三郎丸蒸留所　富山県砺波市三郎丸208

＊https://jpwhisky.net/2021/01/01/japanesedistillery/#4-7

　主力商品

サンシャインウイスキー

1953年の誕生以来、愛され続ける伝統の味わい。