IWC SAKE部門
古酒部門 <古酒トロフィー> 1/1 「辯天21 純米大吟醸原酒」
●原料米 : 山形県産出羽燦々
●精米歩合 : 21%
●容量 : 720ml
山形県産酒造好適酒米出羽燦々を21%まで磨き上げました。 上品で芳香な味わいがお楽しみいただけます。 後藤酒造店が誇る極上の逸品です。
合資会社 後藤酒造店 山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462
後藤酒造店のラインナップ
「辯天」純米大吟醸 生原酒 出羽燦々・純米大吟醸原酒 雪女神・極上 大吟醸原酒 山田錦 など
古い伝統を守りながら地元の酒を厳選し、手造りで高品質な酒造りを行っています。
天明創業以来、古い伝統を守りながら蔵人たちの田でとれた契約米を中心にこだわり純米酒・純米大吟醸酒等の高品質のお酒を醸して山形の恵まれた自然から美味しいお酒をお届けしています。現在、弊社で製造している清酒はすべて特定名称酒です、代表銘柄の『辯天(べんてん)』は七福神の中で音楽や芸能を司る女神「辯才天」に由来しています。
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