＜国産ウイスキー＞ 日本のウイスキー蒸留所

　「日本のウイスキー蒸留所」

　日本で初めてのウイスキー蒸留所は、1924年に操業開始した「山崎蒸溜所」というのは皆様ご存知かと思います。その後、日本国内では多くのウイスキー蒸留所が建設されました。
　昨今、日本のウイスキーは世界的にブームとなり、この2016年前後で日本全国にたくさんのウイスキー蒸留所が作られました。
　新たに創業した蒸留所は、クラフトウイスキーやクラフト蒸留所、新世代蒸留所などなど様々な呼び方で呼ばれていますが、大小かかわらず、現在稼働中のウイスキー蒸留所を一覧にしてみました。
　北海道から沖縄まで、日本全国で全49ヵ所のウイスキー蒸留所が稼働し、今後建設予定の8ヵ所（2022年完成予定の小諸蒸留所・秋田蒸溜所・野沢温泉蒸留所・吉田電材蒸留所・富士山蒸溜所・2023年完成予定の飛騨高山蒸留所・月光川蒸留所・武部織物株式会社)、今後稼働予定の2ヵ所（2022年ウイスキー製造開始を目指す三宅本店・2024年ウイスキー製造開始を目指す軽井沢蒸留所）も含めると全59ヵ所となっています！

＊https://jpwhisky.net/japanesedistillery/ より