＜国産ワイナリー＞ はこだてわいん

　「(株)はこだてわいん/はこだてわいん」

　はこだてわいんは、日本人の味覚に合う「日本のワイン」を目指し、日本人のライフスタイルを意識した、カジュアルながらも本格的なワインをつくっています。その高度なワイン製造技術は、国産ワインコンクールにおいて「金賞」「部門最高賞」を各2度も受賞するなど高く評価されています。北海道で唯一ISO9001に基づく品質管理体制を構築しているほか、北海道産原料にこだわりを持った商品を展開しており、カジュアルさと品質を両立させたワインを提供しています。
1973年「駒ケ岳酒造」として設立以来、葡萄からつくる本格的なワインやフルーツワインを製造。日本人の味覚に合うオリジナリティーのあるワイン造りを目指している。

　(株)はこだてわいん/はこだてわいん　北海道亀田郡七飯町上藤城11番地

　商品リスト

ナイアガラしばれづくり　白

葡萄を凍結させ、果汁が濃縮された部分のみを醸造する当社独自の「しばれづくり製法」によるデザートワイン。北海道産ナイアガラ種を100%使用し、ナイアガラ種特有の芳醇な風味が特徴で女性に人気。

キャンベルアーリーしばれづくり　赤

葡萄を凍結させ、果汁が濃縮された部分のみを醸造する当社独自の「しばれづくり製法」によるデザートワイン。北海道産キャンベルアーリー種を100%使用し、黒葡萄特有の酸味とフレッシュな香り、深みのある味わいが特徴で女性に人気。

＊https://www.winery.or.jp/winery-map/836/ より