アンティークマン

 裸にて生まれてきたに何不足。

生肉食の禁止…早めにやってよぉ!

2015年06月13日 | Weblog
3年前に飲食店などで牛の生レバー提供が禁止されました。そして、昨日(2015年6月12日)、豚の生レバーや生肉提供が禁止になりました。
 厚生労働省によれば、E型肝炎ウイルスが含まれることがあるというのです。この、E型肝炎の治療は、今のところ急性期の対症療法しかないという。劇症化した場合には、血漿交換、人工肝補助療法、肝移植などの特殊治療が必要…つまり、時に命取りとなる…。肝移植の場合、命の危険性もさることながら、医療費が…肝移植した、元校長先生は、「退職金をそっくり肝移植で使った」と。つまり、2000万円以上かかる。

 で、今、2015年ですよ!12年前、兵庫県で野生シカ肉の生食が原因のE型肝炎ウイルス食中毒がありました。同じく12年前に、英国の科学誌(Journal of General Virology)が、「北海道で市販されていた生豚レバーの一部からE型肝炎ウイルスの遺伝子が検出された。加熱不十分な豚レバーから、人へ感染する可能性がある」と発表しています。それなのに、なぜ今なのか?それほど危険なのであれば、12年間も野放しにしておかないで、牛の生レバー禁止の時に一緒に禁止すればよかったのに。