おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

かわいい?

2008-09-12 14:09:12 | おやつ堂 のあ
型抜きクッキー用に新しい型をいくつか購入しました。
でもこれはちょい却下かな。
後ろの左足が細くて型から外す時、細細心の注意をしないともげてしまう。
ざんねーん。
ちょっとお気に入りだったんだけどな。
でも他にもいくつか新しい型で抜いたクッキーが、商品の中にあるからね!
探してみてねーって、型抜きクッキーはたまーにしか置いてないのだけどさ。
すんません…

よく噛むべし

2008-09-12 06:27:02 | おやつ堂 のあ
「おやつ堂 のあ」のクッキー袋にはトレードマークのニャンコの下に、よく噛むべしと書かれたシールが貼ってあります。
時々誤解されるのですが、「よく噛むべし=堅いクッキー」と思う方もおられるようです。
「よく噛むべし」と書いてあるのは、クッキーの硬度に関係なく
いつもより噛む回数を増やして欲しいなぁ~なんていう思いからきてます。
そしてそれは普段の食事とかも同じで、そういうのに繋がって欲しいなぁ~なんて思ってたりもしてます。
本来もつ素材のうまさは、よく噛むことによってわかる気がします。
添加物になれた舌は、最初の刺激で美味しさの判断をしがちですが
それは単に刺激の度合いを測っているだけかもしれません。

人に伝える、伝わるって難しいことですね。
相手がどう判断するかは、相手の基準でしか理解されません。
時にはまったくこちらが意図しないことで伝わることもありますね。
自分の観念が自分の中でしか通用しないんだと気がつけば
一歩引いて相手の意図に思い巡らせてみると、今までとは違った見解ができるかもしれませんね。

ちょっと話がずれましたが
「よく噛むべし」
体にスムーズに消化されるためにも、よく噛んだ方が体の負担にもならないそうです。