おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

ホーリーバジル

2016-07-25 20:03:38 | おやつ堂 のあ
今日、ホーリーバジルを摘みました。
はやいものは前々から花芽を付けるものもあって
その都度とっていました。
今日は葉を乾燥させるために摘んでみました。
ぱっかん屋さんから頂いたホーリーバジルは
スパイシーな香り。
鉢植えよりも地植えしたものが元気に育っています。
アースデイ新川で種を購入し育てたものは
甘いアップルのような香り。
葉もぱっかん屋さんから頂いたホーリーバジルとは違って、産毛があり肉厚です。
ホーリーバジルでもいろんな種類があるんですね。

ネットで使用方をみてみたら
ティーだけではなくてお料理にも使うんですね。
また葉を冷凍できるみたいです。
とりあえず今回は乾燥させます。

抗酸化作用があって
身体のサビを取ってくれるというホーリーバジル。
奇跡のハーブを育てることが出来て嬉しいです。
身体の味方はいつも自然の中に存在しますね

時間をはずした日

2016-07-25 10:56:27 | おやつ堂 のあ
今日7月25日はマヤ暦で時間をはずした日ですね。
マヤ暦は難しくてよくわかりませんが
明日が新年で、ということは今日は大晦日になるみたいです。
と言っても時間をはずした日とは、なんともつかみどころのないワードですが、意識して自分と向き合う日としてもいいような氣がします。
ネットでいろいろみてみますと
自分に還る日、自然に寄り添う日、祈りの日などなど、今日はちょっといつもと違うんだぞ!って意識するだけでも小さな変化が生まれるかもしれません。
進むことも立ち止まることも振り返ることも
大切です。
あなたの一年が
太陽をぐるりと回ってきた一年が
あなたにもたらしたモノはなんですか?