おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

柚子

2007-01-07 23:20:04 | おやつ堂 のあ
柚子を頂いた。
一昨年までは我が家で沢山の柚子がなっていたのだけど
去年からまったく全然実らなくなった。
柚子マーマレードを作ろうと思っていただけに残念!
でも今日柚子を頂いたので嬉しいよ

柚子はビタミンC、クエン酸、カルシウムを多く含みます。
クエン酸には、疲労回復や消化を助けたり、体質の酸性化を予防する働きがあります。
また、単体では吸収されにくいカルシウムの吸収を助ける働きもあり、今、注目されている栄養素です。
(ちょっと調べてみました



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