おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

大寒仕事

2021-01-21 18:21:00 | おやつ堂 のあ


昨日は冬の晴天🌞✨✨✨
そして大寒だったので枇杷の葉エキスを仕込みました。
大寒頃が薬効が高いと言われているようで
この時期に仕込む方が多いと思います。

枇杷の木はずーっと向こうにある。。。
家があって畑があって枇杷の木がある。
雪が1メートルくらいある中
どうやっていくか?

はじめてのかんじきにトライしました😁
でもね
かんじき履いても結構沈むのは何故?🤔

途中で雪の帽子をかぶった花桃の樹を
棒で叩いて雪を落としました。
雪が重くてバキバキ折れているんです。
仕方がないね。


枇杷は若い葉よりゴツゴツした古い葉が良いそうです。
枇杷って冬に花が咲くんだね。
我が家の枇杷は余り実がなりません。
受粉が上手くいってないからかな。
もっとも実ができても鳥さんかお猿さんに
先を越されるのだけど😭

枇杷の葉は洗って
裏の産毛を取り除いて
細かく切って35度の焼酎につけます。
作りたいだけであまり活用はしてません😅
けど
万能らしいです。
打身捻挫虫刺されアトピーetc.
飲んでもいいしお風呂に入れてもいい。
大寒って昨日だけではなくて
立春までの間なので
よかったら作ってみてはいかがでしょうか😊

(大寒じゃなきゃ薬効が得られないということもないと思いますけどね)







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