おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

ロールロール♪

2008-09-23 03:07:46 | おやつ堂 のあ
ロールケーキをうまく巻くコツ。
最近思うのは手で巻くということ。
前までは紙を使って巻いていたけど、うまくいかない、楕円になったりしてました。
誰かの本で、手で巻くとあったな…と記憶が勧めてくれたので半信半疑ながらやってみると、なるほど、余計な力が入らずに丸く巻けました。
端からはみ出すクリームも少なくなりました。
ハイ、ゴマロールの出来上がりです♪

ふと、思う

2008-09-20 14:02:27 | 日記
自分に自信を持つってどういうことなんだろう。
ネガティブ思考に陥りやすい時って、なんというか
腹の底にドンって重りがない感じ???
地に足がついていなくて自分が何者かわからなくて
「私なんか」とか「どうせ」とか思ってしまいやすいよね?

自信ってどうやったらつくのかな?
ふと、考えた。
自分の気持ちを押し殺し、相手の顔色だけをうかがって
笑いたくもないのに愛想笑い
他人の評価の自分を作り出して、疲れながらもそれが表面的には安定で
でも・・・何か違和感を感じながらも抜け出せない
自分の魂とずれていることをしていると、自分が自分でなくなって不安になるような気がします。
ということは、自分の魂に合うことが自分でありうること、自分が自分でいられること
つまりしっかり地に足がついて、自分の足で歩けることなのかも・・・
自分が自分でありうることが、自分に自信がつくことなんじゃないかな・・・
などと、先日お風呂に入りながらふと頭に浮かんだことでした。

人と人の関係には、押したり引いたり距離を取ったり待ったりetc.と難しいのだけど
自分に湧き上がる感情だけに反応する前に
目の前の状況や相手の思惑など、客観的に見ることができるようになれば
自分の思考の誘導に待った!をかけられる気がします。
思考というのは、同じ回路を通るそうです。
何故ならたどり着く結果が見えていて安心だから。
思考には冒険心がないのかもしれません(笑)

でも、相手に合わせることが悪いことでもないような気がします。
どう思うか。
相手を理解し、認め包んであげれる太っ腹さ(笑)
まぁ時と場合にもよると思いますが・・・

たまぁーにこんなこと、ない頭で思ったりしてます。へへっ♪



基礎は大事だね

2008-09-16 18:30:07 | おやつ堂 のあ
職人さんて凄いと思う。
同じモノをいくつも作るその正確さは、とても豆出来ません。
あっ、豆ではなくてまねでした(笑)

同じもの、同じようなものとしても、私にはとても苦手な分野です。
なのにその苦手なことを、今ガラスでやっています。
むかーしむかし作った三つ足の器。
お客様のご要望で作ることになりました。。。
むかーしむかし作ったのだから、少しは上達しているのかと思いきや
悪戦苦闘の始まりとなりました(笑)
それでも目的があって作っているので、そのあたりは楽しい???かな???

だけど改めて思ってしまう。
まったく基礎がないってことを!
作り上げていく工程にばかり気が向いていて、ひとつひとつの作業がおろそかな事を思い知らされています。

でも時々こうして自分の作ったものを、しかもガラスで、気に入ってくださる方がいると
がんばろうって思います。ありがたいです。
私の作る不恰好なガラスに愛着を持ってくださるなんて、心の広い方です。

今年中にお送りすることになっています。
がんばってなるべく同じようになるように10個作ります

かわいい?

2008-09-12 14:09:12 | おやつ堂 のあ
型抜きクッキー用に新しい型をいくつか購入しました。
でもこれはちょい却下かな。
後ろの左足が細くて型から外す時、細細心の注意をしないともげてしまう。
ざんねーん。
ちょっとお気に入りだったんだけどな。
でも他にもいくつか新しい型で抜いたクッキーが、商品の中にあるからね!
探してみてねーって、型抜きクッキーはたまーにしか置いてないのだけどさ。
すんません…