ゴーヤ入りドーナッツ

ちゃっ　ちゃら　ちゃらちゃら　ちゃっ　ちゃっ　ちゃ～（今日の料理のテーマで！）



さて、皆様～、今日私が作りましたのは…

これ！



ナンでしょう？
形はでこぼこですが、一応ドーナッツなのよ。

問題は、中に何か入っているの。
な～んだ？

答えはこの人！！



そう、ゴーヤくん！！

作りおきしても味の落ちないゴーヤ料理を「お小さい皆様」と色々考えました。
「天ぷらはどうかしら？」と言う私に、「お小さい皆様」、「ゴーヤ入りのドーナッツのほうがおいしそう！！」。
うっ、苦いゴーヤに甘いドーナッツですか？
たしかに、ゴーヤは油で調理したものが食べやすくなるけどね。

試しに作ってみました。
小麦粉、卵、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖をまぜまぜした生地に刻んだゴーヤを入れて油で揚げます。
そうそう、最後に生地に塩を少し入れて味を引き締めました。
揚げたてはおいしかったわよ。
ゴーヤの苦味は残っているけど、大人には気にならないかも。
「お小さい皆様」はどう感じるかはわからないけどね。
問題は冷めたらどうなるかよね。

明日試食させる予定。
反応が楽しみだわ～。