カレーパン 再び

ちゃっ　ちゃら　ちゃらちゃら　ちゃっ　ちゃっ　ちゃ～（今日の料理のテーマで！）



先週の週末、我が家は久しぶりに「カレー」をしました。

夫の職場では、毎週火曜日に社食で「カレー　ライス」がでるの。
なので、娘なき今、家でカレーを作ることはあまりありません。
さすがに、一週間に２回「カレーの日」があるのは、つらいものね。

ところが、先日の火曜日、夫は病院での検査のために、仕事をお休みしました。
それでなのかな？
週末に突然「カレーが食べたい！」

家にちょうどカレー用のお肉がなかったので「お肉を買ってきてくれたら、作って差し上げましょうぞ！」と言うと、早速ゴルフの帰りに１ｋｇのコントラフィレを抱えてかえってきました。
夫がお肉屋さんに買い物に行くのなんて、すご～く珍しいことなのよ！

その熱意に免じて、作って差し上げましたわよ！！
と行っても、私がしたのは、野菜を切って、お肉をいためて、煮込むところまで。
いざ、調味の段階になると、夫が「僕がやる！」
なので、お任せ。
自分で調味したカレー粉も使って、ごそごそやっておりました。

午後一杯、煮込んで、休ませて、煮込んで、休ませてを繰り返し、お夕飯にはおいしいカレーが出来上がりました。

夫とおなか一杯食べて、ごちそうさま！
うん、もう少しあまっている！
それを見て、夫、「今度の釣りに行くときに、カレーパンを持っていく！」

珍しいものを欲しがりますな～。
今まで、自作のカレーパンは、揚げたてしか食べたことがないからな～。
油染みてしまったらどうしましょう？！
少々不安はあるものの、作ってみましょうか？！

揚げ油があまりしみこまないように、丸いパンを利用。
丸くくりぬいて、中身を少しはずして、そこにひき肉をいためてカレーの残りで調味した「あん」を詰め込みました。
で、くりぬいたパンでふたをして、卵とパン粉をつけて、ジャ～！！
油で揚げて、できあがり。
出来立てはふわふわで、おいしい！



よく冷ましてから、食べやすいように二つに切って、タッパーに詰め込みました。

さて、肝心の釣り。
夫、お友達が迎えに来てくれるのは午前１時。
「一人で起きていくから、大丈夫だよ。」なんていっていたわりに、ふと目を覚まし、時計を見ると午前１時５分！
夫、起きた気配ないし！
「ちょっと～！！もう時間すぎているよ！！」
わんこ爆弾を投下し、一気に目を覚まさせました。
こんなに遅れても、家の前で待っていてくれたお友達に大感謝でございます。

それにしても、カレーパンの入ったタッパー、忘れないように玄関のドアのまん前においておいた夫の執念、さすがです。
タッパーつかんで、走って出て行きました。
カレーパン、一歩間違うと、ペケ姉さんの餌食になってしまうところでしたわよ！！
くわばえら、くわばら！！