“agar-agar piu kiwi e uvetta al liquore d’estate”
pausa dopo certo lezione del dipinto su porcellana
レッスン後のひとくちpausa dopo certo lezione del dipinto su porcellana
（入門・初級レッスン２で学ぶ絵柄のバリエーション食器を用いて）
「寒天で楽しむ夏のフルーツポンチ」
●ベース：寒天（棒寒天を程よく固め、サイコロ状にカット）
●デコレーション：キュウイ（アプリコットコンポートの汁，コアントロー，レモン汁を合わせて煮たてたシロップ液に6時間ほど漬け込む），干しブドウ（オイルコートを取り除き、ラム酒に漬け込んだ我が家の常備食を使用），2種のフルーツは、寒天にかける前にシロップと一緒にサックリ合わせる
●トッピング：金沢の金粉
冷たく、ほんのり甘酸っぱい、先月のレッスン後のひとくち。
リクエストにお応えして、ブログに掲載しました。美味しそうだ～と感じられたら、是非、似たような素材でトライしてみてください。爽やかにエネルギーチャージ！
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7月の磁器装飾アトリエ／教室のOnタイムは、8日（土）から2週間です。
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