リタイアした夫婦が買うものはソファらしい。
くつろげる場が欲しい、そんな理由。
もちろんくつろげる、そこでMacBookをさわっていても、
バッテリーが10％を切って、シャットダウンしても、
気付かないぐらいに。
なあなあ、これどうなってるんだ？
昼ごはん後、寝室のエアコンのリモコンを嫁さんが見せる。
バッテリーが切れていたので換えたらしい。
そしたら時間を表示しながら点滅を繰り返す。
ソファでぐだぐだしていたから、そんなもん見ても・・・
ああ、いいわ
嫁さんの声に目が覚める。
ほんの何秒か、落ちたらしい。
いやはや、ソファって・・・。
自由が丘で晩ごはんの食材は買ってこなかったので、
冷蔵庫と冷凍庫の掃除に励む。
豚バラ肉をフリーザーから引っ張りだして、
日本酒大さじ4をはったフライパンへ。
しっかりと馴染ませてから、
ひたひたになるぐらいの水を加えて弱火で加熱する。
濁ってきたら強めの中火にして灰汁をひく。
弱火に戻して、固くならないようにしっかりと火を入れる。
白菜の芯を縦に細く、葉は横に切ってフライパンへ。
和風だしの素、砂糖大さじ4にみりん大さじ2を加える。
白菜の芯が透明になってきたら、醤油大さじ4を。
絹豆腐を放り込んだら、とろ火に落として、
鬆が入らないようにする。
1時間ぐらい煮込んだら、一度、火を落とす。
味を含ませたら、食べる前に再び火を入れる。
久しぶりに作ったけれど、今日はかなり甘みが強い。
まあ、砂糖とみりんがかなり多かったし、
白菜だって煮とろける直前だし。
豚バラ肉からは脂が落ちているから食べやすいけれど。
明日は山のように仕事がある。
デザイナーに本文の修正を依頼するぐらいはしておこう、
しかし、できるのはそれぐらい。外出に何時間とられるんだろ？
いやはや
11／25（日）
将棋はまだわかる、駒の動かし方とか。
王将をとれば勝ちとか、ルールも多少は。
しかし、囲碁はさっぱり。
どうなれば勝ちとか、ルールすらさっぱり。
何なんだろ？ホントに。
異様な寒さで目が覚める。
ベッドから出る気にはとてもなれない。
NHKの演芸図鑑がおいでと呼んでいても。
学びEyeから見始めるけれど、さすがに寒い、
フリースでかためてガスファンヒーターをつけても。
ここ何年か、仮面ライダーよりも戦隊モノの方が面白い。
小倉久寛がもうちょっと頑張ればなあ、
ウィザードも悪くないかもしれないけれど。
昨日、掃除機をかけたから、今日は部屋の片付けを。
てか、いらない服を次々と。
15年ぐらい前のダウンとかナイロン系のモノとか、
絶対に着ないような服がかなりある。
デカいゴミ袋にぎゅーぎゅーと2袋分・・・
しかし、それでもまだタンスに余裕がない、
どうなっているんだか？
シャワーを浴びて、またも自由が丘へ。
キレイに晴れ渡った空、富士山が見えるかと思ったら、
丹沢の向こうは雲のなか・・・いやはや
結局、3日間、感謝祭に通ったのだ、アホみたいに。
少しずつ金額は大きくなるけれど、それでも知れた額。
嫁さんの職場というかショップに行って、材料を何点か。
家に帰れば12時半。
昨夜、嫁さんがサバのそぼろを作った。
それを加工しよう、いや、お手軽に。
フライパンに日本酒100ccを入れて沸騰させる。
アルコールが飛んだら、サバそぼろを。
ちょっと鶏ガラスープの素を加えて、弱火で火を入れる。
レタスをざくっと切って、塩で揉む。
青汁並のエグミをしぼってから、水にさらす。
塩を抜いて、水気をしっかり切る。
別のフライパンにごま油をひき、乾燥ニンニクと唐辛子1/2本を。
弱火で加熱して香りを出す。
レタスを放り込んだら強火に。
タイムを加えてからしっかりと炒める。
パスタはディチェコのスパゲッティーニ。
今日も8分ぐらいで引き上げてレタスのフライパンへ。
しっかりと絡めたら皿へ。
サバそぼろのフライパンに水溶き片栗粉を加えてまとめる。
見た目はアレだな、アレ。
サバそぼろはいい感じで甘みがでたけれど、
パスタというかレタスに効かせた唐辛子で締める感じ。
パスタをつつきながら、見るのは囲碁、
NHK杯テレビ囲碁トーナメント。
豊橋で義母がNHKを点けっぱにしていて、
何とはなしに、将棋、囲碁と見ていた。
それ以来、日曜日、家で昼ごはんを食べる時は
まったくわからないままに囲碁を見ている。
もう1か月ぐらい見ているけれど、
未だに5mmほども・・・