6／22（日）
無知であることほど恐ろしいことはない
ゲーテだってそう言うし、
無知は強さだ
ジョージ・オーウェルだって言う。
無理を通せば道理が・・・そんな言葉だってある。
知らないから無茶を押し通してしまうおばちゃんは、
そりゃ恐ろしい、誰だって。
目が覚めたら6時近く。
さすがに昨日の登山が効いていて、
まあ、起きられない起きられない。
ドイツVSガーナだって、最後のギリギリ。
そしてまさかの引き分け・・・ああ、またダメだ、
今回のワールドカップtotoは早くもつまづいた、何だかねえ。
テレ朝にチャンネルを変えて、全米女子オープンに。
横峯さん、頑張るねえ。
森田さん、岡本さんを独り占めにできるんだから、
もう少し・・・
ナイジェリアVSボスニア・ヘルツェゴビナは放っておいて、
バトスピからいつものルーティン。
トッキュウジャーはようやく6人目が出てきた・・・かぁ？
仮面ライダー鎧武はどうなる？
SFの意味はスーパーフィクション？
シャワーを浴びて、さて、10時過ぎ。
またも黄色いマーチが出発する、環八内回りに向けて。
それは、昨日の行きのこと。
環八を東へ進み、矢口陸橋の手前で見てしまったのだ、
C&Cタジマヤ、左折すぐ
そんな看板を。
なにも川崎まで行かなくてもいいじゃん、
それを嫁さんと2人で頷き合った。
明日はココだ、と。
環八を矢口陸橋に上らずに、第二京浜へ入る。
そして、すぐの交差点の手前で左折すると、
すぐにC&Cタジマヤが目の前に。
ただ、川崎の店とは違って、ホントに問屋の気配。
バラ売りもあるけれど、10個売りとは1ダース売りとか、
とにかく、あまりに量が多過ぎる。
それでもコンテナに放り込んで、レジに向かう。
会員証は？
何だ？それ？
お名前は？
さっぱりわかりません。
そもそもこの問屋は会員制らしく、
いや、店の入口にデカデカと貼ってあった、
会員制だと。
知らないという事は恐ろしいだけで、
けっして力ではない。
すごすごとマーチに戻って、カーナビに家を設定する。
それに従って1号線を北上し、池上二丁目交差点で左折する。
すると、あったのだ、OKストアが。
もちろん駐車待ち規制はかかっているから、
整理券をもらって、1周後に何とか。
ただ、用賀の店よりも格段に狭く、当然、品揃えも違う。
まあ、本当に必要な物を買って、帰りましょう。
嫁さんからは茄子を消費せよ、とのことなので、
茄子を焼いて、味噌で絡めてパスタにしよう、なんて。
しかし、家に帰って驚く、味噌がほぼない。
タジマヤで買ったつもりになっていたけれど、
OKストアでも買っていない。
和風的なパスタからアタマを切り替える、
豆板醤小さじ1/4に豆豉醤小さじ1、甜麺醤小さじ2をみりんで伸ばし、
オイスターソースと鶏ガラスープの素をあわせておく。
茄子2本を輪切りにして、水にさらして灰汁を抜く。
ベーコンを切り分けて、乾燥ニンニクとともにフライパンへ。
多めのオリーブオイルをひき、
ベーコンが片面が色づくまで、とろ火で加熱する。
水気を切った茄子を入れたら、弱火にする。
茄子に焼き目がつくまでしかりと。
パスタはディチェコのスパゲッティーニ。
8分弱で引き上げてフライパンへ。
ごま油を足してパスタに絡めてから味噌ソースを。
ちょっと煮詰めたらおしまい。
無い無い尽くしで、結果、中華風のパスタとなった。
ホントは日本の味噌の塩気が欲しかったんだけれど、
ちょっと締まりがないぐらいの感じをパルメザンチーズで補う。
食器を片付けてから、ベッドでゴロゴロ。
たいして寝られないまま、1時間ぐらいで起き上がる。
男子のメジャーを見て、女子の試合を・・・
へっ？申さん、別人？
寝ぼけたおっさんみたいだったのに、
シュッとした感じに相当なダイエット。
いやはやなんとも
さて、晩ごはんは何を？
まったくのノープランでOKストアから帰ってきてしまった。
さて、どうする？
冷凍用に買ってきた鶏胸肉に塩と白コショウ、ナツメグをふり、
おろしニンニクを擦り込んで、ローズマリーを加えて、
オリーブオイルでマリネする。
ジャガイモ1個を切り分けて、灰汁を抜き、
電子レンジで2度加熱する。
残っていた大根を拍子木切りにして、塩茹でする。
アルミホイルにオリーブオイルをひき、
ジャガイモと大根を絡める。
鶏胸肉の皮目を下にして、オーブンへ。
予熱なしで240度設定で12分ぐらい焼いたら、
ひっくり返して220度に落として、10分焼く。
左右を入れ替えてさらに10分。
焼き終わっても、そのままオーブンの中で加熱。
転んでばかりの1日だけれど、
鶏胸肉なので、昨日の疲労回復にもなるだろうし、
明日の嫁さんの弁当にもなったし、
悪いことばかりなんて1日なんてない。