食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

大間産まぐろinすしざんまい!

2016年01月06日 | お外でゴハン



深川不動尊でお護摩を受けたあと、
ついでに築地市場まで足を延ばす。

でもって
すしざんまい本店に直行!

お目当てはもちろん、
大間産のまぐろ握りです。

昨日行われた築地の初競りで
1400万円という高値で
落札されたくろまぐろ。

ニュースで見て、
完全にミーハー根性(*'ω'*)

11月に市場が豊洲へ
移転するから築地では
これが最後の初競りということで、
何となく“記念”にという思いもあったかな。

そうよね、ひとり1カンよねやっぱり。
でも大好きな中トロが残っててラッキー♪
それ以外の中トロも十分おいしいけど、 
貴重な大間産、さらにニュースで
解体シーンをみたまぐろという付加価値がついて、
すっごくおいしく感じました~。
大満足です! 

コメント
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