昨日今日は物理的にも精神的にも
余裕がなかったので
夜ごはんはおんなじメニューに。
キッチンのコンロで
作ってテーブルに運んだ
簡単アヒージョ🫕です。
カセットコンロを
出すのは面倒だったし
お部屋に熱気がこもるからね。
両日とも基本的には
なす🍆
ピーマン🫑
ひらたけ🍄(これいつもスーパーで168円ぐらいはするのに、今回はなぜか98円だったので、迷わずカゴに入れました!)
ソーセージ🐷
ミニトマト🍅
にんにく🧄
青唐辛子🌶 を、
たっぷりの
オリーブオイルに泳がせて
煮込む感じにしたら完成〜。
これに昨日はたこ🐙を、
今日ははんぺん🐟をプラスしました。
アヒージョだから海鮮系との
組み合わせで食べたくて。
はんぺんも魚肉ねり製品だから
わたしの中ではシーフード(笑)
時々キッチンで
温め直してはまたテーブルへ、
を繰り返しながら
最後まで熱々を楽しみました。
オイルは
パスコの超熟フォカッチャに
つけて〜(パスコのパンは
ブログ友だちのまこさんに
教えてもらいました🐤)
2日続けて同じ夜ごはんでも
全然飽きないで
楽しめてよかったなぁー。