最近夜はお鍋ばかり〜またまたもつ鍋です！

春らしくなってきたとはいえ、夜はまだ肌寒いので、夕食はどうしてもお鍋が食べたくなって。

近くの駅ビルスーパーで、大振りのちょっといい牡蠣のパックが半額だったから、「今夜は牡蠣鍋だ♪」と思っていたけど、次に立ち寄った別のスーパーで、

今度は牛の生もつがまたまた半額に！ヽ(´▽｀)/

ただ実はコレ、米国産でして。。。

ラム肉以外は国産のお肉を選ぶようにしているので（食の安全と日本の酪農家さんを応援するため）、

ちょっと迷ったんだけどね。

でも半額ならたまにはいいかと思ってゲット！

折良く冷蔵庫にニラとキャベツが揃っていたので、

それで今夜は急きょ「もつ鍋」にしました。

具材はニラとキャベツ、にんにく、とうが、生もつ。

スープは昆布と塩こうじ、

それに生もつから溶け出した旨みだけ。

定番シンプルです！

締めは太めの麺でちゃんぽん風に。

ごちそうさまでした(*^◯^*)

んー、おいしかったんだけど

でもやっぱり素晴らしいとはいえず。。。

わたしが買ったパックは、もともと国産の生もつだったのが、最近米国産に変わったの。お値段は少し安くなったけど、あのお口にとろけるような甘みとぷりぷりの食感は失われて〜。

こないだ池袋東武の地下でゲットした生もつは、

本当に素晴らしかったので、

また見かけたら絶対に買おう。

でも明日から気温が上がるみたいだから、

お鍋の季節も終わりかなあ？