三陸自動車道、矢本ICそばのイオンロックタウン内にあるラーメン屋「王水」さん。
場所が良いのもあると思いますが、ファミリーでも利用できる小上がり席やテーブル席などがもあり、地元の方を中心にファンが多いラーメンチェーンです。
疲れた胃にさらりと食べれるシンプルなラーメン（500円）をオーダーしてみました。
スープは、鶏ガラ・豚ゲンコツ・牛コツ・たっぷりの野菜・昆布を素材の旨みを引き出すように長時間かけてじっくりじっくり炊き上げているのだとか。
贅沢なくらいスープの量が多くて、麺が完全に隠れてしまっています。
こういうスープたっぷりのラーメン、私は好きです♪
ひと口啜れば、あつあつのなかにやさしい感じのする味わいです。
麺は極細めんですが、製法にはこだわっているのだとか。
見た目はシンプルですが、お腹いっぱいになりました。
さて、このお店のラーメンといえば一番人気は「五目うま煮ラーメン」（確か８８０円）なんです。
気になって再訪しました。
これまたスープがたっぷり！
野菜や海老、イカなどと絡みあうアツアツのあんかけが薄くかかっています。
細麺のため、ぐったりとのびるのが心配でしたが、麺はコシがありそれほどのびなかったように感じます。
（猫舌の方にはどうかわかりませんが・・・・）
石巻市桃生町の契約農家のお野菜を使っているそうなんですが、筍は中国産の水煮（缶詰）を使っているとイメージしてしまうようなエグミが強くありました。
個人的に思っていることなのですが、「五目あんかけ」は、筍の味わいでお店のポリシーがわかってしまう危うさがあると感じます。
肝心な海老やイカは丁寧に処理されてはいましたが、あくまでもチェーン店の域だと思いました。
■らーめんハウス王水 東矢本店
宮城県東松島市小松字上浮足43 ロックタウン矢本内
TEL 0225-82-5107
営業時間 11:00～20:00
定休日 なし