悠流里

新潟の村上市は鮭で有名です。

鮭販売でモンドセレクションを受賞されている「鮭乃蔵　永徳」さんが営むお店がこちら「悠流里 」さん。

同敷地にあり、駐車場も広いので安心です。

ちょうどお昼時にあたり、店外のベンチで結構なお客様が順番を待っておられました。

店内で名前と希望の席に〇をつけ、相当待つだろうと思い、「鮭乃蔵　永徳」さんで買い物をして時間をつぶしました。

15分もかからなかったと思いますが、お店に戻ると、すでに呼ばれた後でした。

すぐにテーブル席に案内されました。

小上りの席もいい雰囲気です。

村上市といったら、鮭だけでなくて村上牛も有名ですよね♪

両方をセットで味わえちゃうなんて、素晴らしい！

村上牛の、メニューも充実していますね！

迷います・・・

石臼で挽く蕎麦もきになりますよね～♪

 はらこ飯も素敵！

セットメニューが充実しています。

 単品メニューもあり。

 「村上牛炙り丼　鮭親子丼セット」（1850円税抜）

こちらのメニューは、村上牛の火入れ加減が素晴らしく、口でとろけるような柔らかさで、お肉に甘さがあって、ジューシーでした。

美味です！

それにキラキラに光るイクラが、一粒一粒口の中で弾けて、プシュッと飛び出てくる、魚卵の旨味ったら・・・本当においしかったです！

私がオーダーしたのは「海鮮丼セット」（1680円税抜）

ちょっとご飯が温かかったのか、蕎麦を先に食べたら、お刺身がぬるくなってしまってたのが残念ですが、ネタは新鮮です。

イクラは、味付けと大きさが違うのか、「鮭親子丼セット」のイクラのほうが美味でした。

鮭の煮つけは骨まで食べれます。

蕎麦も味噌汁もつくので、値段の割には結構ボリュームあると思います。

蕎麦は、硬めでコシがありますが、食べなれた山形蕎麦のようには蕎麦の香りや旨味が感じられなかったです。

なんだろう、どこかで食べたような・・・そう、新潟の「ヘキ蕎麦」のような、のどごしに似ている気がしました。

お茶はセルフサービスで頂けます。

会計時に「鮭乃蔵　永徳」さんのレシートを見せると、食事代金が割引になります。

ごちそうさまでした！

 

■悠流里

住所　新潟県村上市塩町4-5

TEL　0254-53-6288

営業時間　11:00～14:30/17:30～20:30

4日間壊れる

「人事は３年前にすでに決まってる」という考えを私はもっています。

だから、以前から予感はしていたのです。

でもその日が来てみると、やっぱり納得できないというのか、ぐらぐらと気持ちが安定しないというか、押し寄せては引き、また押し寄せてくるという感情の波がいつまでも続きました。

私の仕事は、ハイリスク・ハイリターンな仕事です。

上場企業の名刺を持ち、年一度人間ドッグの費用を会社に負担して頂き、会議時の昼食代も会社持ち。

「社内の有給休暇消化率は８０％代のため、１００％をめざし、皆様は積極的に有給休暇を消化してください」と人事からメールが来る、そんな素晴らしい会社です。

そんなハイリターンな仕事ができた私は、本当に恵まれていました。

ハイリスクというのは、その幸せな仕事はいつまでも続かないということ。

それが「業務撤退」というかたちで、終了を迎えることが決まりました。

それを聞いてからは、数日間、私壊れました。

忘れ物をしたり、「心はここに在らず」で仕事してました。

ジムに行けば「雛子さん～～」と年下さんたちが名前で呼んでくれるし、温泉も入れるのに、そんなテンションあがるような気分でもなく、ジムも全く行く気がしないんです。

ただただ、眠くなるまでお酒を飲んで・・・普段体鍛えているから凄く飲めちゃうんですよね、ビックリするくらい。

３日目には、しまっておいたハードディスク出してきて、職務経歴書をPCのデスクトップに保存し、いくつかの転職サイトに登録し、早速応募もしてみました。

スカウトも来ました。

自分を憐れに思い続け、だらだらと怠慢な自分を許している私が、やっと見えてきたのは４日目。

履歴書と太字のボールペンも買いました。

人生、山もあれば谷もある。

谷がなかったら、山は山では無くなる。

そこにあるのは、ただの平坦な人生しかない。

だから私は、年は取っていくから逆風なのだけれど、ハイリスク・ハイリターンの道に向かって歩いていきたいと思います。

５日目、ジムも行き、少しずつテンション戻ってきています。

自分の信じる道に向かって素直に生きていく、それが私の生き方だと思います。