いつも混んでいるようなので「ジンホア仙台店」に初訪してみました。
仙台の百貨店「藤崎」さんの傍の地下１Fにあります。
メニュー表も何もなくて何が食べれるかわからなかったけど、
朝食抜きで14時を過ぎていた為、入ってみることにしました。
店内はカウンターとテーブル、ボックス席のこぢんまりした店舗で、少し待たされました。
ランチメニューは2種（1000円）で、好きな麺が選べます。
点心も自慢のお店なのでしょうか？
卓上の調味料。
生針生姜が特徴的です。
ほどなく「ミックス蒸し餃子セット」が運ばれてきました♪
小龍包はアツアツを頑張って口に入れてスープの熱さの醍醐味を感じる料理と思っていましたが、この店舗の作法があるらしく・・・
まずは小龍包のスープを蓮華で味わい、生姜を添えて頂くという食べ方は、個人的にはサプライズや醍醐味が感じられないと思いました。
野菜タンメンは野菜が多くて見た目にはインパクトがありましたが、味は普通としか表現が見つかりませんでした。
夫がオーダーした「ジャージャン麺」はタレが甘すぎでした。
この店舗は全国展開しているシンガポールチャイナタウンのハンさんの
小龍包を再現されているようなのですが、私はシンガポールを旅行したことが
あって、記憶ではその頃の中華はスパーシーで、もっとエキサイティングだった
ことが思い出されてきました。
ふ~ん、生きている間にまたシンガポールで「エキサイティング」を体験してみたいものですね。
目標がひとつ増えましたぁ～～（笑）
■ジンホア仙台店
住所 宮城県青葉区一番町3-3-26高留ビルB１階
TEL 022-395-5202
営業時間 月〜土 11:30-15:00 / 17:00-22:00
日祝 11:30-15:00
店休日 年末年始