パンレッスン3回目 2009-05-09 08:17:53 | パンとお菓子作り (今朝3時半、ぱっと目が覚めると南東の空にオレンジ色の星ひとつ!) パンレッスンの3回目はシナモンロール大小とチーズバンズとレーズンバンズ。 冒頭↑は直径25センチ弱のシナモンロール大。 レーズンバンズ(手前、手ごね)とシナモンロール小。 チーズバンズ 3回目ともなると、下手くそだった「丸め」も少し形になってきたような…(フフ) これまで買って食べていたものを作ってみて、感心することしきり。 今回はハード、何が何だか整理が付かないうちに一気に進行した感、クッタクタ。 支えは美味しさ 翌日でも美味しくて感激