今日は冷たい雨でした。風邪ひきそう。最近食器売り場で随分見かけるようになったタジン鍋。
材料を入れて火にかけるだけ…簡単ヘルシーは手抜き主婦たる私のテーマ！？
といって、美味しさを確認しないで購入するほど手軽な値段ではない。
らくだ軒大通店
札幌市中央区南１条西６丁目１１番 北進ビル１Ｆ
数種類のランチの中にタジン鍋、９８０円？
試してみました。
菜の花やふきのとうが入って春らしい。
鍋の中のパスタは生麺と乾麺が選べて、これは生のほう。
ブロッコリとじゃがいものソースはパスタ用。
他は３種の薬味（チリ塩、しそ味噌、えごま油と煎酒）をつけて。
＊煎酒…江戸時代からの古い調味料で日本酒と梅干しを煮詰めたもの。
手を加えていない分だけ、素材の美味しさがモノを言いますね。
付けタレや薬味を色々工夫して楽しめそう。
う～～ん、鍋欲しくなった！
翌日もここで（フフ）
前日、隣りで友人が食べていたのが美味しそうだったので。
ワンプレートランチ ７８０円
照り焼きチキンとパスタセット
パスタは生を、ソースは４種類？の中からカニクリームソースを選択。
照り焼きチキンはパリパリッとしていて見た目以上の美味しさ、柚子ドレッシングをつけてさっぱりと。
パスタは可も不可もなく。
デザートは白いプリン。