お寒いですね～。またまた今朝も花火で起こされました。
今日も運動会があるようですが、今にも雨が降ってきそうな空。
さて、道の駅「だて歴史の杜」で購入した初めての野菜。
左から、スイスチャード、茎付きニンニク、ルビーリーフ。
スイスチャードの茎の綺麗なこと！
オレンジカリフラワー。
オレンジの味がするカリフラワー…ではなく（だと面白いね）、薄いオレンジ色が綺麗。
初めての野菜、さてどうするか？
ベーコンを加えて炒め物に。
ニンニクをスライス、茎は２，３枚剥いてからスライス。
オリーブオイルでベーコンとニンニクをよく炒めてから、葉物２種と下茹でしたカリフラワーを投入、直ぐに塩胡椒して出来上がり！
葉物はクセが無く、シャキシャキ感が
新鮮な素材はこれだけで充分美味しい
テ？
