
今月の研究科は「飾りパン」と「ピッコロ」
飾りパンは冒頭のハート型の他、5人で編んだサターンの星。

(どう見てもヒトデでしょ)
編みパンは苦手、方向音痴と関連性があるのかなぁ。
「ヘルプ、ヘルプ!」と何度も叫び、パン友たちや先生に助けて頂く

苦手だから言うわけではないけれど、何故にパン生地で編む?
コチコチに乾燥焼して飾るのが目的で、食べるためではない。
飾るなら植物や粘土や紐に任せておけばいいのに。
食べ物を粗末にしているようで、どうも馴染めない。
こんな気持ちだから尚更苦手度が上がる。
ピッコロとは似ても似つかぬピッコロパン、小さく可愛いイメージで命名したそう。
焼成前に卵白・砂糖・アーモンドプードルをクリーム状にして渦巻きトッピング。

お楽しみメニューはグリーンボール。
発酵バターを使ったアーモンド入りのクッキー、外側は抹茶です。
