みぞれ混じりの雨ですね～、タイヤ交換しちゃいましたよ。さて今月の研究科は「魔女（レ・ストレーゲ）」と「グリッシーニ」
魔女…面白い名前。形が魔女のマントに似ている説と食べ始めたら止まらない説。
トッピングをチーズや色々な香辛料の組み合わせで焼いた超薄焼きパン（クラッカーっぽい）は、確かに一度食べると後を引き、ビールのお供にもってこい…そして魔女の笑い声。。。
お馴染みのグリッシーニはプレーンとバジル入りの２種。
太さ堅さをお好みで作れ、フィリングもアレンジできる。
「魔女」と共に、ウチでも作りたいメニューがまた増えてしまった。。。
お楽しみメニューは「パルフェ・ショコラ」
手作りアイスクリームです。