ガトーショコラクラシックはチョコケーキの定番

今朝は気合？をいれてお店に出勤。

焼き菓子の詰め合わせ用に５種類、
ガトーショコラクラシックを１台、
クッキーを各種・・・・
次々に注文のお菓子を焼き続けました。
早い時間から取り組んだので予定通りの時間に出来上り。
運送屋さんに無事渡すことができて終了です。

今年は忙しくて一般募集のバレンタイン教室は予定していなかったのですが
昨年参加された方から今日お電話があって
「大好評だったのでぜひまた作りたい」と。
う～ん考えこんでしまいました。
前向きに検討させていただきます。
覚えてくださってて、うれしい限りです。