元気が戻ってきつつある感じがします。
お配り物のお菓子を２種作りました。
「メイプルケイク」は我がメープルスイーツコンテスト受賞作品。
大切な大切な焼き菓子です。
前日から色々と用意しなくてはいけないお菓子で
手間はかかりますが愛おしいお菓子。
もう一つは「和三盆のころころクッキー」。
このクッキーも前日から準備が必要なお菓子。
さくさくほろほろとしたクッキーは
袋詰めして少し残ったころころを食べるのも楽しみです。
どちらのお菓子もファンの方がいて、いまだにお電話をいただきます。
病み上がりの中、頑張りました。
昨日作ったはちみつ大根は一晩おいただけで
シロップがいっぱいできていました。
さっそく飲んでみました。
大根臭いかなとそろそろと口に含みましたが
はちみつの味がしっかりとしていてちゃんと飲めました。
これで声が早く戻ってくることを期待して明日も飲みます。
