今日も「かぼちゃプリン」

今日も「かぼちゃプリン」を作りました。

教室が始まるまでのかぼちゃの準備がこのレッスンでは
1番時間がかかります。
３台のオーブンレンジを駆使してかぼちゃをレンジで蒸します。
ラップを取り除いて粗熱が取れた頃合いで
かぼちゃの皮を取り必要量を計量。
準備が整ってお教室開始です。

とても綺麗にお皿に取り出せました。
美しいと自画自賛です。