原木椎茸のフライ

 
土曜日、雨が降るという天気予報をきき、原木に水を与えたいと思い、ブルーシートを取り除いた。
するとこんな椎茸があった。
その夜の食事のときに、女房が原木椎茸をフライにしてくれた。
茨城の友人から椎茸が大きく育ったら「ぜひフライで食べてくれ」といわれていた。
直径15センチはあった原木椎茸は、歯ごたえがあり美味かった。
原木をくれた友人に感謝です。