7年～1６年の12月これまで料理

　明日からは１２月！Σ（゜▼゜；）ひぃぃぃぃぃぃ～

大変な一年でしたが　いつかは必ず迎える年だったわけです

今年はおせちを作る事から抜けられたし　年賀状も不要だし(；´▽｀) ホッ

それだけは嬉しかったり　(ΦωΦ)ふふふ・・・・

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　年

　　

　　　　　　コテージパイ

　　　　　　　　　　

　　　　大した材料じゃないけどご馳走チックで(^ー^* )フフ♪

　　　いつものハンバーグをちょっとおしゃれさせてあげてください

　　　＼(ぁωぁ)人(め＿め)／

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　年

　　　　ジャガイモとエビの粒マスタード炒め
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　粒マスタードってあまり出番がないのでは？

　　　　これはエビを使っているのでちょっとご馳走です　

　　　　粒マスタードをソースとして使ってるのがアイディアでしょう？

　　　　おお！今日はレシュティを作るのでソースとして

　　　　粒マスタードを掛けようっとー^o^♪

 

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　年


　　　　　　　ハンバーグの鳥胸肉巻き煮込み

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　これはXmasに使えそうですよ＾＾

　　　　　　ちょっと青い色を足してくださいね

 

　　　　　　　　　　　年

 

　　　　　　　鮭のごま揚げ焼き


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　これはおせちにも入れた位好評でした

　　　　　脂っこくないしごまは毎日摂りたい食材でしょ

　　　　　このつけだれはよく考えられていますよ

　　　　　ぜひ一度作ってみてください（p゜∀゜q）ガッツ

 

　　　

　　　　　　　　　　　　　年


　　　　　　　肉豆腐

　　　　　　　　　　　　

　　　　初めて食べたので未だにハマっていますねえ　ぁは(。・ヮ・。)

　　　　すき焼きよりはとっつきやすいですよねえ（￣ｐ￣）　だら～

 

　　　　　　　　　　　　　　年


　　
　　　　　　沖縄オムレツ？？

　　　　　　　　　

　　　　　　沖縄の方達って独創的なお料理を作られるなあと・・・

　　　すごい不思議な感じが・・・（￣。￣)ボ～～～～ッ



　　　　　　　　　　　　　　　年



　　　　　　麩のグラタン

　　　　　　　　

　　　　　麩はすぐれたタンパク質食品ですもんね　

　　　　　車麩は大きくて食べごたえたっぷり～♪

　　　　　シェリー酒はクリーム系の香り付けにぴったりです

 

　　　　　　　　　　　　　　　年

　

　　　　　里芋の和え物

　　　　　　　　　　　

　　　　里芋とアボカドと茹で卵の組み合わせにワサビ醤油という

　　　　和え物が私の中の定番ですけど

　　　　この年はわざわざ温玉まで作って（＾ω＾ ≡ ＾ω＾）

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　年

　　　　　　　　　大根のバター醤油

　　　　　　　　

　　　　引っ越しでばたばたしていた最中やったんやわと

　　　　料理に関係なく深読みしてしまいましたわ(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)

 

　　　　　　　　　　　　年

 

　　　　　ロールキャベツでシチュー仕立て

　　　　　　　　　


　　　　　これまで何度かロールキャベツを作りましたけれど

　　　　　これは作るたびに楽しみです～♪

 

では　また明日(⌒∇⌒)ノ"フリフリ

 

 

最近はけったいなもんが多い・・・

.。ｏ○こ.。ｏ○ん.。ｏ○ば.。ｏ○ん.。ｏ○わ.。ｏ○

ヒマはヒマなくせに更新できないですみません○┓ﾍﾟｺ

というか目新しいものがないので　

どんどん日が過ぎていきます

 

「けったい」って多分大阪ことばですけど

「物の怪」（モノノケ）が転じて「怪体」です

私くらいの年齢なら多分使っている言葉でしょう

 

と　書くほど昨日はケッタイでした

大根サラダの相手は天ぷらうどんでしたꉂꉂ (*ˊᗜˋ*)

最近娘がうどんを食べたがりますσ(ﾟ、｡)？？？？

家にあるだけのものを使ってのサラダがこれ＾＾

鮭のアラに明太子とレモン汁とめんつゆを掛けました

 

今日は娘は牡蠣のパスタが食べたいからと

自分の分だけ作ってました

というか・・・私は牡蠣は食べられないので(　▲lll)

私は何にしようかと考えて

カレーソースの少ないものを食べてしまおうと・・・

でも足りないのでトマトシチューの残り汁とで

相掛けにして　その上にバター炒めのエビと

ブロッコリーを乗せただけぇ～～♡(￣▽￣)おほほほほ

こういう相掛けは残り物さらいにはいいなあと思いました

明日の献立はどうしようかなあ(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)

 

明日から２日かけて「これまで料理」を載せます

 

 

 

カットキャベツ

このお天気のお陰でしょうね

キャベツが高い！　カチコーー〔・◇・〕ーーン

もう二人家族なので丸１つは買いません

半分のものを買うんだけれど　

小さな半分が１８０円ほど・・・

 

でも私はおケチ＆悪知恵が働く！(ΦωΦ)ふふふ・・・・

最近の私はお好み焼きの時でさえ

こんな風にざく切りのパックを買うようになりました

２００ｇで９９円＋税金です

これでお好み焼き２人分と０．５人分ほどになります

 

共働きの人がこの手間をいくつも抜いた１パックで

相当の時短になりますものね

そして売る側としたら葉材の余った分で

この１パックが売れますからね

どちらにとってもまさに一石二鳥！￣―+￣）キラーン

 

もちろん色んな切り方で売られているのは

ご存じの通りです

 

ところで今日はお好み焼きじゃなく

これを千切りにします

というのは私は千切りで切るのが大好きだから♪～

 

先日ハマチのかまでハマチ大根を作りました！

猫親子のような私たちにとっては

こんなご馳走はありません！

骨のある魚が大嫌いだっただんなが居る時には

絶対にこの一皿は作れなかったのです＾＾

ちょっと大根に色が着き過ぎですね(・ω・;A)アセアセ

 

それと私の母も亡くなっただんなも鯖がだめでした

あのアレルギーはちょっと大変ですからね

猫親子である私たち親子は全然平気で食べられる鯖ですけど

その頃からほぼ半世紀ほどの間に鯖が食卓に上がったのは

多分２～３回？？

これからは鯖の味噌煮でも塩焼きでも食べられる！(∩∀`*)ｷｬｯ