魔法のフライパン、その後

　錦見鋳造の「魔法のフライパン」については無事に使われている。
　野菜炒めなど、シャキシャキ感を残したままできるとあって、山の神、野菜をいためるときは使うようになった。ただ、オムレツは「あんたが太るから」といってあまり作ってくれない。（我が家のは、おろしたてのパルミジャーノレジャーノたっぷりとみじん切りのたまねぎをいためたものをいれるので、旨いが高カロリー。）
　土曜の夜は一人だった（山の神はすき焼きのおよばれ）ので、ステーキを焼いてみたが、確かに旨く焼けた。
　ステーキのソースをマディラ酒【写真】、醤油、バターでつくってみたが、これも旨くできた。フライパンの性能はなかなか良い。
今夜も一人（山の神は外でイタめし送別会）だが、作り置きの親子丼もどき。せめてものローラー３０分。