鉾杉 山廃純米吟醸

　鉾杉の純米吟醸（赤ラベル）が残り少なくなってきたので、3週間ぶり、追加購入。精米60%、国産米、無濾過生とあるがal15%で加水調整、飲みやすい。無濾過なので極少しの雑味が好ましい。綺麗な、癖のない味は自分好みではない、ので。多気町五桂のこの蔵は良い酒造りに努めている。
　太田屋には勿論、他の酒もあるが、鉾杉の違う銘柄を再度飲んでみようと。誕生日記念とした。2860円と高くはないけれど・・・。
　そう、今日は誕生日。70歳、古希となった。60歳からはあっという間であったような気がする。