コロナ自粛後に友人たちとBBQに行ってきた_20/06/06

先週のことになりますが、緊急事態宣言が解除されたので友人たちとバーベキューに行ってきました

普段は友人たちとは１～２ヵ月くらいの間隔で夜の飲食を楽しんでましたが、コロナの影響でしばらくは自粛していました

ようやく緊急事態宣言が解除されて、年明けの新年会から会っていなかったので、久しぶりにみんなで会おうと

そして夜の店に行くよりは、郊外でバーベキューの方が色々安全かな？との意見になり、

郊外の人気のない秘密の場所でのバーベキュー会となりました

現地に着いて、準備もそこそこにバーベキュー開始です

僕はのんべえではないので、アルコールも軽めに…ここ最近はあの味にハマってます

お酒にそこまで強くもないので、このくらいがちょうどいいですね

そしてみんなで乾杯です、みんなも仕事や家庭が忙しくなかなか揃わなかったりするものですが、

今回は普段よく行く友人が全員揃いました、やっぱり人数揃うと楽しいです

まずは定番のお肉です、今回は友人が前日休みということで色々買い出しをしてくれました

お肉もオススメ店のを購入してくれてたので、ありがたかったです、お肉も美味しいでした

ちなみに白くて丸い焼き物は山芋です、山芋好きな友人がいるのでこれは定番になってます

ちなみにですが自分は山芋アレルギーがあるので食べれません…以前に試しに食べてみたらしばらく動けなくなりました…

お肉もですが、野菜や揚げ豆腐、魚介類、キノコ類も美味しいです

年行ってるせいかこういった物を重視したくなってきてますね

まあそう言いながら、個人的に一番好きなのはてっちゃんです

油まみれでファイアー状態になりますが、あのこってり感はやめられませんね

そして一応、コロナ自粛中に購入したメタル賽銭箱やホットサンドメーカーも持って行きました

ただ明確に使う予定で行かなければ、結局は使わない流れになりますね…

とりあえずBー６君に火を入れましたが、結局はロクに使わずにパンを適当に焼いただけに終わりました

次回は使う目標を決めるようにしておかないと、また使わずに終わりそうです

そして〆は焼きそばです、これは定番になってますね

余りものの肉や野菜もほりこめますしね

コロナの影響で、なかなか友人たちと会う事が出来ませんでしたが、やっぱり会って話すのは良いですね

この流れで今年もみんなで泊りのキャンプとかも行きたいなとは思ってますが、はたしてその機会、チャンスはあるのかな？

ホットサンドメーカーを購入してサンドパンを焼いてみました_20/05/13

今日も休みだったので、自宅でプチアウトドアやってました

最近、外出せずに籠っていると自宅でも使えるアウトドア用品に目が行ったりしてしまって、

新たなアウトドア器具を購入してしまいました、「コーベック 直火式ホットサンドメーカー」です

まあ簡単に言うとフライパンが２枚くっついていて、食材を挟んで焼くことのできる物です

基本はパンを挟んで、ホットサンドを作るものですが、アウトドアでいろんな料理にも使えるようです

ちなみにこれは直火用です、ＩＨ用もありますがアウトドアで使うので直火用じゃないとね

僕が購入したのは、コーベック製の２０００円ちょいの安いものです

これも性能や値段を見るとキリがないようですが、まあ僕はニワカなので安物で良いかなと…

それでも２枚に分離して、フライパン替わりに使えそうですし、比較的軽いので使い勝手は良かったです

そして今回はシンプルに…サンドメーカーにバターを塗ってパンを敷いてと

具材はコンビニで購入したスライスチーズ、ハム、そしてポテトサラダを挟みました

ポテトサラダがいいアクセントになって美味しかったです

そして調理開始です、今回もB 6君を活躍させました

まあ実際の所、自宅コンロでも出来ますが、せっかくのアウトドアもどきですし、気分の問題もありますからね

当然ながらＢ６君でも問題なく使えました、ある意味サイズぴったしですね

そしてほどなく完成です、食パンも圧縮されて焼かれるのでパンの耳もカリッとして美味しくいただけました

それとチーズもとりあえず入れとけ的な食材なので、美味しかったですね

予想以上にいけたのはポテサラ、適度に野菜感とマヨ的なマイルド感でいけました

ホットサンドメーカーは手軽に美味しく調理できるので、結構お気に入りになりそうですね

またいろいろ挟んで調理してみたいと思います

B6君でチーズフォンデュをやってみた_20/05/04

今日も一日、自宅自粛で籠ってましたが、ふたたびＢ６君でお昼ご飯を調理しました

今回はちょっとネタ気味でチーズフォンデュを作ってみました

今までチーズフォンデュを食べたことが無く、またなかなか機会が無かったのでこの機会にとやってみました

とりあえずチーズフォンデュの元は手軽に市販品を…

あと具材はパン、ソーセージ、ブロッコリー、パプリカ、プチトマトに、色合い意識してみました

ちなみにこれらは事前に湯通し、オーブン等やっておきました、生やそのままで行ける具材もありますが、

やっぱりおいしく食べたいですからね

そして調理開始です、まずチーズを溶かしました

今回、自分と父親二人で食べたので、３～４人用だと多いかな？と思いましたが、残してもなんだったので、

全部ぶっこんで溶かしました、いい匂いがしておいしそうです

そして食べ始めました、パンにたっぷりとチーズを付けてと…

食べていて思いましたが、チーズ付けてなんぼですね、ケチると単なるパン、野菜食べてる感じになりますね

ただプチトマトはチーズが付きにくいので、チーズを絡ませにくい食材は向いていないのかな？

そのため、ブロッコリーやソーセージもたっぷりとチーズ付けて食べました

ただたっぷりとチーズを付けていると、具材がまだまだあるのにチーズの方が無くなりました…

チーズは最初に全部ぶっこんだので、追加することも出来ず…中途半端な状態でチーズフォンデュが終了してしまいました

まあチーズメインなので、お腹はそこそこ膨れますが、これは分量配分が難しい感じですね…

個人的な感想ですが、チーズフォンデュのみじゃなく、他にも何か用意した方がいいのかもしれませんね

普通のＢＢＱとかやりながら、追加でチーズフォンデュもやるとか、そんな感じが良いのかもしれませんね

余った具材は全部まとめて炒めました、ＢＢＱでの余り具材は全部混ぜ炒めが無駄なく楽ですね

これがキャンプ等なら翌朝のごはんとかでもいいかもですね

今回はちょっとネタにせめてみましたが、自宅での一人バーベキューだと失敗を恐れずいろいろできるので、

そういった面では気楽にできますね、次は何に挑戦してみようかな？

笑'sB-6君でふたたび自宅BBQ_20/04/27

今日も相変わらず引きこもり自粛の休日です

今回も先日購入した、「笑's コンパクト焚き火グリルB-6君」で自宅バーベキューしました

前回は初回ということで、お肉とモヤシ炒めのシンプルなバーベキューでしたが、

今回は少々品数を増やして、エビとイカ主体でシーフードにしてみました

ただ肉無しなのはやっぱり寂しいので、ソーセージも用意しました

バーベキューでのエビの食べ方は人それぞれですが、僕は頭付きのそのままです

ある程度焼けば殻もパリパリになり皮を剥かずに食べれますからね、エビの皮を剥くのって手が汚れるし地味に面倒くさいですからね…

そしてイカも焼きました、今回は串焼きイカを購入しましたが、B-6君では焼き鳥も可能なので、

焼き鳥をやるのもいいかもしれませんね

またシンプルにソーセージは美味しいですね、中途半端にケチって安い肉買うくらいなら、

肉気はソーセージにしといた方が無難かもしれませんね

使っていて思いましたが、やっぱりB-6君は小さいですね…

タマネギ輪切りを乗っけたら半分占領されましたわ、地味にタマネギって焼けるのに時間がかかるので、

ここで微妙に箸が停まりましたね、時間に余裕はありますが、炭の燃焼時間の兼ね合いあるので、

追加で燃料追加するか微妙に迷う展開でした

ちなみに自分が使用した炭、『エコココロゴス ミニラウンドストーブ』です

まあBBQは素人なので、火おこしの手間ケチって簡単なものにしました

これ使ってみると便利ですね、適当にチャッカマンであぶればほどなく火が付き、それで３０分ほど燃えてくれますね

一人バーベキューだとこういった物で十分ですね

ただ焼き物が残っている状況で火が弱くなると追加で投入するか微妙に迷うところです

今回もシンプルなバーベキューにしましたが、次回はちょっとチャレンジしてみようかな？

自宅での一人バーベキューだと色々挑戦できるので、何か珍しいもにも挑んでみようかなと

「笑's コンパクト焚き火グリルB-6君」を購入したので、自宅BBQしました_20/04/21

コロナ騒動で自粛活動が続いていますが、そうなると休日の気分転換が問題ですよね…

僕自身、撮り鉄でたまにツーリングが趣味なので、外出できないのはやっぱり厳しいですね

なんかこの自粛ムードもまだまだ続きそうで、そうなると自宅で出来る趣味、楽しみも考えないといけないかなと

また近所の飲食店も休業して外食も出来ず、自炊以外はコンビニやスーパー等で買って食べる事しかできなくなりました

それと外出したい、また友人たちとキャンプやバーベキューとか行きたいな～と思っていてもなかなかできる状況ではなく…

それら諸々の理由で今回購入したのは、『笑's コンパクト焚き火グリルB-6君』です

携帯しやすい一人用バーベキューコンロです、通称『メタル賽銭箱』です

購入きっかけは自宅自粛で動画鑑賞、某アニメを見ているとこのメタル賽銭箱が出てきたわけです

これなら自宅の庭でも一人で気楽にバーベキューができ、色々美味しいものが食べれそうだなと

またコロナ騒動が終わっても外出先で使ったりも出来そうなので、それほどは無駄にはならなそうなので購入しました

ちなみに折りたたんで収納した状態はこんな感じです、ほんとコンパクトです

むしろ炭とか食材とかの方が嵩張ってしまうレベルです、ソロキャンパーやソロツーリング御用達と言うのも頷けます

購入第一号はシンプルに焼肉をすることにしました、近くのスーパーで安めのお肉を購入です

ちなみに思ったよりも薄い肉で脂ばっかりでした…

まあいいものを食べたいとは言っても、なかなかお金はかけにくいですからね

それとお野菜です、まあこれも簡単に済ませました

最初から手の込んだことして、今後が億劫になったら嫌ですしね、最初はシンプルにしました

そしてバーべーキュー開始です、肉のサイズ見て分かるでしょうがやっぱりコンパクトです

一応、１～２人用とのことですが一人分を調理するのが精々ですかね

それと野菜も一緒に調理しました、もうスペースが…まあ一人でノンビリとマイペースでするのが丁度いいでしょうね

またこれを使って調理するのは量より質を選んだ方がいいかな、ちびちびと小さな贅沢とか良いかもですね

とりあえずは今後はこう言ったものでも、いろいろ楽しもうかなと

まだまだ気軽には出歩けないでしょうし、自宅で出来る楽しみということで気分転換できそうですし

また焼肉以外にも色々なバーベキューメニューにも挑戦してみようかな？