りんご入りブラウニー

今朝は、忘年会があるため車で行けない次男を美容室まで送っていきました

朝の通勤時間帯に１時間運転すると疲れますね

午後からは、期日前投票に行き、それから、県立図書館で読み聞かせ用の
絵本を借りたり、お歳暮を買いにショッピングモールに行ったりしました。
この時期、クリスマスグッズを見るだけで楽しい

大きすぎて　毎年家族から邪魔者扱いされてるクリスマスツリーを
出そうか出しまいか迷っていますが、お店の中を歩いてるとテンションが上がって
「やっぱり出そうかな～」と思ったり


熊本に行った時に会った友達に食べてもらおうと作ったお菓子。

加藤千恵さんの‘チョコレートパーフェクトブック’より　りんご入りブラウニー。

ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管してた紅玉を煮て中に入れてます

クーベルチュールチョコは、ヴァローナのカラク（カカオ５６％）を使用。

カカオマスもチョコと一緒に溶かして使ってます。

とっても濃厚ですが、後味はスッキリしてる感じ。

たくさんは食べれませんが、コーヒーとの相性抜群です。