おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室  簡単我が家の茶碗蒸し

2023年02月18日 | 日記

簡単我が家の茶碗蒸し

爺・婆・独身者や子供でも出来る簡単茶碗蒸し、電子レンジを使うと経済的だよ

                     

1個に対し、出し汁3倍を混ぜ、銀杏・椎茸・ブロッコリを乗せ電子レンジ加熱して出来上がり。

*豪華な料理は、三つ葉・エノキタケ・百合根・ブロッコリー・ネギ・餅など適当な野菜と魚(蒲鉾・海老・ブリ・マグロなど)や鶏肉を入れる。

Easy tea cup fumigation at home

Easy tea cup fumigation that even grandfathers, grandmothers, singles and children can do

It's economical to use a microwave.

            

Mix 3 times the broth with 1 egg, put ginkgo nuts, shiitake mushrooms, and broccoli on it, and heat it in the microwave.

* For sumptuous dishes, add appropriate vegetables such as three-leaf, enokitake, lily root, broccoli, green onions, mochi, fish (kamaboko, shrimp, yellowtail, tuna, etc.) and chicken.

 

 

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