おうちグルメ

今日の夕食は、天女が石焼きビビンバを作ってくれました。

「今日はぜんまいが入った本格派よ！」
と自慢しながら出してきましたが、
焼き具合もちょうどよく、フーフーしながら食べました。
味も最高！

寒くなった我が家で食べる石焼きビビンバは最高でした！
（3週間後に健康診断なのですが・・・体重が減りません）

大根干し

予定通り、11日に大根を干しました。
なるべく大きく成長しているものを選んで抜き取り、
泥を洗って縄で2本ずつ縛りました。
去年までは4本ずつ縛っていたのですが、
今年はいつもより1週間以上早く8月末の暑い時期に種を蒔いたのが良かったのか
芽が出たらすぐに食べられてしまうという事がなく、
順調に育ったので大きくなったからです。

小屋の前の竹に吊るす時、
やけにたくさん虫食いの穴があるなと思っていましたが
全部吊るしてしばらくすると、
竹が折れて全部落っこちてしまったので
もう一度、竹を吊るして大根を干しなおしました。
大根が案外折れなかったのが不思議でした。

なお、大きく曲がった大根が多いのですが
錆鉄人の根性が曲がっている事とは関係ありません。
（去年まで、そんなに曲がったことはありませんから！）

買った種が長く伸びる品種だったためか、
耕した深さの倍以上に育ち、重みで横向いて育ったからだと思います。

折れた竹は切って薪にしましたが
中は虫の糞でしょうか・・・粉だらけでした。