5月の種芋の埋め込み以来、
草取り、モスラ退治、肥料やり、散水、脇芽欠き・・・
数えきれないほどの丹精を込めて育てて来た里芋
1週間ほど前にテレビで、有名な上庄の里芋の収穫が始まったニュースが流れていたので
天女さんちでも里芋の試し掘りをしてみました。
まずは今日の里芋畑
立派に育ったものです!
基本的に山際のほうから種芋を埋め込んでいたので
コウキ君の里芋畑の隣を掘ってみることにしました。
前回、脇芽を数えた株を掘ることにしました!
まずは、鎌で葉っぱを切除
鎌は百均(ダイソー)
葉柄をすべて切り取って・・・
里芋をスコップで傷付けないように離れたところから慎重に掘り出します。
掘った土は隣の畝のちょうど芽が出なかった場所へ
(あまりにたくさんの親芋を埋めたので、梅忘れた可能性が高いのですが・・・)
十数回掘って遂に掘りあげました!
土を落としながら里芋を外してバケツに入れます。
茎の下の部分はこの辺りでは「ガシラ」と呼び好んで食べる人も多いので
一応上の部分を切り離して持ち帰る事にしました。
ジェット水流で泥を落とすと・・・
やはり、収穫にはまだ早かったようで、里芋が丸くなっていません。
もう一月も経てば芋が大きく丸くなって、1株でバケツ一杯になりそうな感じです。
上庄の里芋が収穫を始めたのは作業者が少なくなって高齢化している為に
早くから掘り始めても11月中旬までかかってしまうからと思われます。
天女さんちでは例年、10月下旬になってから掘っていたのですが
天候不順な事が多く、ヤーコンの収穫も重なるので
今年は10月中旬には掘り始めようと思っています。
おいしい里芋がたくさん収穫出来ますように!
たくさん収穫出来る見通しなので、
一部を市価の3割引程度で販売しようと思いますので、
購入ご希望の方は下記までメールしてください。
メールアドレス:tennyosanci*yahoo.co.jp(*を@に変えて下さい)
柿やヤーコンなどもおまけが付くかも??