今年もいち早く春の香りを頂きました！

例年のことですが、

天女さんちのフキノトウは雪の季節でも収穫出来るのです。

 

という事で、去年の暮には屋敷をパトロールして、

フキノトウの成長具合を確認していたのでした。

 

天気予報が見事に外れ、いったん積もった雪も消え、

目を付けていたフキノトウは順調に成長したので収穫しました。

 

フキノトウはもちろん天ぷらです！

 

おかあさん、ありがとう！

 

 

フキノトウはヒマラヤの塩で！

 

ヤーコンの天ぷらも初めて揚げてくれました。

シャキシャキ感はそのままですが、

天女の準備や後始末が大変なので、愛妻家の錆鉄人は生サラダで十分です。

 

レモンの花は初恋のごとく

錆鉄人的にはレモンがなぜ初恋と結びつくのかよくわかりませんが、

そういわれているので引用しました。

 

レモンの花は翌日には完全に開きました。

 

どんな実になるか楽しみにしていたのに

わずか数日の儚い夢でした･･･

 

しかし、その横のつぼみが成長してきています。

 

もう初恋じゃないんだから散らないでね！

海外で大人気の天女さんち

てな訳はないと思いますが･･･

何故か昨年末以降、宿泊の問い合わせがあるのは海外からばかり

「ばかり」といっても、たったの3件ですが、

国内からは「０」なので、錆鉄人的には「海外で大人気」となるのであります。

 

宿泊客を受け入れると天女が大変なので

愛妻家の錆鉄人は、もう一般客の宿泊受け入れはやめようかと考えていたのですが･･･

 

海外からのお客様なら話は別です！

天女さんちを選んでくれたという事はものすごい「縁」だと思うし、

なぜ「天女さんち」を選んだのかという事にも凄く興味があります。

泊まって頂くうえには、

日本に来て良かった！

天女さんちに泊まって良かった！

と思ってもらえるように、おもてなしに努めます。

 

３月にはシンガポールから熟年夫婦が宿泊

４月はオーストラリアの女子大生が５連泊の申し込みをしてきたのですが･･･

５泊もの間、どんな料理を出せば良いのか考えられないし、

天女が疲れ果てて死んでしまいそうだから断わりました。

５月には日本が大好きで何回も旅行しているというシンガポールの中年夫婦から

予約の問い合わせがあり、宿泊受け入れの予定です。

 

グーグル翻訳で翻訳してメールでやり取りしているのですが、

数年ぶりにグーグル翻訳を使ってみると、翻訳精度が飛躍的にアップしていて驚きました。

外国のお客様とは身振り手振りとスマホの通訳機能を利用すればよいので、

それほど問題はないと思っています。

 

天女さんちは生計の為に農家民宿をしているわけではなく、

お客様があると天女はおもてなしに一生懸命になるので、

受け入れは連泊が精いっぱい、よほどのことがない限り週１回が限界です。

６月に３週連続と７月初めに１回、修学旅行生の受け入れが予定されていて

この期間は天女さんちの受け入れ能力は限界です。

（旅行などにも行きたいし･･･）