第二次世界大戦の戦禍を免れた珍しい名護の酒造所

沖縄で現存する戦前の建物は、ここだけ。

名護に残る、戦前からの赤瓦葺きの日本式の建物の、津嘉山酒造。

屋根を有する木造建築物としては最大級。

昭和三年建造。

戦争で焼け残ったのは、米軍が意図的に攻撃しなかったからである。
占領後摂取して自分たちが使うためだった。

塀には弾痕後がある。

泡盛の製造所は一番多いときで七六〇あったという。

四軒に一軒はお酒を作っていたという説もある。

基地問題で揺れる辺野古を抱えた名護の反対側に、こんな場所があったとは。

市街地から一歩中に入った場所。昔ながらの趣ある日本家屋で、暖簾が下がってて温泉旅館みたいでもある。

まさか泡盛蔵とは思わない。

団体の観光客もよく見学に来るという。

地元で保存運動が起き、二〇〇九年、国の重要文化財に指定。

建物の修復に際して、酒造りの味わいに影響しないよう、防腐剤や処理薬を塗らず、四億一千万円の費用と八年の歳月をかけて大事に復元してきた。

柱の接ぎ木も原型を損なわず打ち込むやり方である。

銘柄が「國華」、暖簾にもそう書いてあるし、「国の華」と書いて「國華」って、最初は、ちょっと右翼か国粋主義的な響きなのだが、そうではない。

国粋主義の「華」ではない。国頭村の「華」という意味なのだ。

味わいはふくよかで、バニラアイスにも合うと、蔵の方は言われる。

泡盛のことばかり考えています！

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燐光群新作『沖縄戦と琉球泡盛』

11月30（土）〜12月8日（日）
東京・吉祥寺シアター


岡山、関西公演もございます。


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