羊ラーメン

藤原亮司氏に勧められ、立石の羊のお店「蘭州」へ。

背骨肉や餃子で、羊を食べさせてくれるお店。

「羊ラーメン」をいただく。

ケモノ感、半端なく。

動物を食べた、という気にさせてくれる。

焼いた物よりも、煮こんだものの方が、熱の作用が立ち上がってくるのだろう。

生き物感は、自分自身に、還ってくる。

こんなものを食してしまうと、クールダウンが必要。