昨年と同じように
花粉症の薬もマスクも使っていない
昨年病院で処方してもらった薬は
手付かずのまま残っている
30年間のあの症状は
どういう理由で出なくなったのか・・・?
ある程度の年齢になったら自然に治るのか
体質が変わってきているのか
いくらか花粉に反応して
クシャミと鼻水はときどき出るけれど・・・
とてもありがたいこと
ミツバチがやってきた
一番に桜草の花へ
昨年は
サクランボの花だったよね
ランもようやく開花
白木蓮の花
茶色に変色しているものが多いのは
寒波に遭ったから?
きれいな花は数えるほど・・・
本当なら乳白色の見事な花なのに
とても残念
ムスカリ パンジー 桜草 ・・・
母さんの好きな花の季節
今年もまた巡ってきましたよ
きょうは 写真を持ってお墓参り
仏壇はきれいに整理されて
ひな祭りの和菓子がお供えしてあった
お供えは
姉とミキちゃんですね?
二人の様子が見えるようでした
いつも利用している地場産品の店に
隣町(綾町)の無農薬パン用小麦粉
ミナミノカオリという地粉が出ていた
無農薬の地粉が近くで手に入るなんて
何と嬉しいこと・・・
(酒粕酵母)
全粒粉100%の元種を使ったので
他の粉と正確な比較は出来ないけれど
・・・ 風味が良く ホクホクした 素朴なパン ・・・
(確かに膨らみは悪かった)
一般的な強力粉のパンは
同じ分量でも膨らみがこんなに違う・・・
地粉で作った元種を使って
再度地粉のパンを焼いてみましょう
(酒粕酵母)
国産小麦粉は外国産に比べグルテン含有が少なく
ふくらみが今一歩ですが、水を一割減らすことで
風味抜群の美味しいパンを焼くことが出来ます
という生産者のメモが添えられていた
ミナミノカオリ 500g 200円
ー ☆ -
ここまで育ちました
人の気配に気がついて
背中から ふわり ふわり と
1匹2匹 つぎつぎ水面に浮いて来る
そして
嬉しくてたまらないというように
泳ぐ泳ぐ ・・・
餌をまいてやると
ぱくぱく ぱくぱく すごい勢い
メダカの目覚め
春を迎えたメダカは16匹
啓蟄 6日
野原には
レンゲ シロツメグサ オオイヌノフグリ タネツケ花(?)
サンシュユ
雲南黄梅
今日は くもり 少し肌寒いです