自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

いちご 収穫 ラズベリー 満開

2011年06月09日 05時30分16秒 | 野菜


イチゴが赤くなり始めました
作朝1個
今朝4個収穫
甘くておいしい「とちおとめ」です
栄養のやり過ぎか異常に大きくなった葉っぱのせいか
実はあまり大きくありません
あとラズベリーとブラックベリーが花を咲かせ始めました


 ラズベリーの原産地はヨーロッパ原産です。世界各地で栽培されるが特にヨーロッパで人気が高いみたい。


 ラズベリーの果実は大きさが1.5cm~3cmほどで小さな球形の集まり。色は鮮やかな赤色をしています。 ラズベリーの花は白やピンク色です。果樹は高さが2m~4mになります。剪定がかかせません。

ラズベリーの果実は傷みやすいので市場に出回る事が少ないです。 また出回っているものは少し未熟な状態で出荷される事もあるので本来の味を楽しむにはやはり自分で栽培したほうがいいです。 果実は生食の他にもジャムや果実酒に適しています。 ラズベリーにはビタミンC、ミネラルが豊富で、他にもルティンやクエン酸、エラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノールも含まれています。

 ラズベリーは日本各地で自生するほど生育旺盛です。地下茎でドンドン繁殖します。 放任でも育ちますが冬場などに枯れた枝を取り除いて春を待ちます。 寒さには強いが暑さにはあまり強くないので夏場には半日陰になる東向きの場所栽培しています。



ここにきてやっと春満開です
通り越して夏に入ってしましました

花いちごのアイス25個入
クリエーター情報なし
ヒカリ乳業
コメント
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