自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

熊肉いただく

2023年08月02日 09時22分00秒 | 食いもん
我が街の防災速報のほとんどが熊出没注意です。




駆除された後の熊の処理が追いつかないと言います。
隣のにかほ市も連日大変そうですが、知り合いのアッキー氏から電話が入り、熊肉をいただきました。
今の時期里に出てくる熊は若い熊がほとんどですが、いただいた熊は、5歳以上の成獣と言う事でした。イノシシの罠に入ったとの事です。
熊肉は癖があって食えない人がいますが、実はスーパーパワーフードです。
しっかり食べさせてもらい、夏バテなしで走りきれそうです。




コメント
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