2001- 鏡開き

　１月１１日は鏡開きの日、妹が作ってくれたぜんざいに 鏡餅のお餅を入れて一日遅れの鏡開きをしました。
最近では、このお正月行事もあまり馴染みが無いようで ニュースなどでも目にする事がなくなり寂しい限りです。
　以前の鏡開きは、縁起を担いで刃物を使わずに かなり固いお餅を 擂粉木などで 割って食べていたと思います。

　我が家が最近購入するお餅は、成形された二段重ねの鏡餅、その中に小餅が入っています。
良く突かれたきめ細かな小餅の柔らかさと 甘みの良く効いた小豆の味が 朝から日差しの届かない 肌寒い部屋で食べる ぜんざいに身心共に温まりました。
　今年も、福が頂けます様に・・・。

　花材　・白梅　・山椿　
　花器　・絵唐津徳利