1606- ハンガリー伝統のお菓子 クルトシュ

　元町方面の、買い物の帰りは 商店街を外れた裏通りを　ジグザグと三ノ宮方面へ帰ります。
小さなお店や、珍しい物を扱っているお店などを 覗いて歩くのが楽しみです。
　先日、梅雨の晴れ間の買い物帰りに 昨年オープンしたと言う ハンガリーの焼き菓子のお店を見つけました。
ハンガリーでは、お祭りの時など家庭でも焼かれる 庶民的なお菓子です。

　寝かせておいた小麦粉を、長い紐状にして棒の巻き付け その表面をまな板の上で転がしながら平にし お好みでシナモン・シュガー、チョコの粉、ココア、木の実の粉などを まぶしながら 大きな竹輪を焼く様にこんがり焼き 中の棒を引き抜くのです。
　直径6-5センチの長さ12-3センチの大きな竹輪状の焼き菓子になります。
端から、紐を解くように捌かしながら食べていきます。カリカリ・フワフワの食感と自然な風味の癒し系の食べ物です。
　神戸の裏通りならではの食べ物です。

　花材　・麦わら草　・玉しだ　・利休草　
　花器　・津軽ビードロ

1606- 新感覚の作陶との出会い

　　急に、ポートピア・ギャラリーの作陶展への添え花依頼を受け 手持ちの花材で生け込む事になりました。
　作家、馬川晴美さんを女性と思い込んで出掛けた私は お目に掛かって先ずビックリ。柔和でスマートな感覚の男性でした。
丹波で修行されたとの情報で 土の香り一杯の作品を予想していたのですが 実際はとても現代風で あか抜けた 丁寧な造りの温かい作品でした。

　コーヒー好きの夫が気に入って選んだ、コーヒーカップとご飯茶碗を求めました。新しい、楽しい人と 物との 出会いでした。

　花材　・グリーン リリーアルプ 鉄砲ユリ　・瑠璃玉アザミ　・オリエンタル リリー ・利休草　・玉しだ

1606- 友、遠方より来たる

　先週末、３０年来の友人が県北から 訪ねてくれました。神戸には、私の花展の時 ご主人と訪ねてくれて以来です。
そのご主人を、昨年見送り 今は娘さんと二人住まい。

　私が２５年前に、太極拳の同好会「つばさの会」を立ち上げた時の協力者でした。その後、彼女は県北に引っ越し、時々一緒に 箱根の研修会に行きましたが この十年太極拳から遠ざかっていました。
我が家に泊まった翌朝、久しぶりに太極拳を舞いました。昔の空気が蘇り 気持ちの良い時間でした。

　前日は、タイミング良く 親戚から新鮮な夏野菜が届き 妹も交えて野菜テンプラ・パーティで盛り上がりました。
　風呂上りに、朧月夜を見上げながら ベランダで 七年物の梅酒を飲みながら楽しく語り合いました。
　お互いに、元気で再見　!

花材　・アガパンサス ・玉しだ　
　花器　・ガラス花瓶

1606- サンフラワー

　最近の店頭に見る ひまわりは、殆どが小振りのものです。
やはり、昔の背丈以上に伸びた 大輪のものにこそ　" 太陽の花 "　のイメージはぴったりと思うのですが・・。
　小さなひまわりは、天体に輝く星の様に思えます。

　花材　・ひまわり　・大判草　・桔梗ラン
　花器　・ガラス器

1606- 花らしくなくても 花材

　スポーツクラブの知人から、一抱えもある大判草を いただきました。
彼女の畑で出来たもので、背丈も茎の張りも大きく 立派なものです。
　結実して実の入った部分を取り除くと、薄い小判型の雲母の様な ものが残ります。植物とは思えない、形・色・質感です。

　どのような花材と、コラボさせようかと そのミステリアスなシャンパン・ゴールドのドライ・フラワーを眺めています。



　結実した状態の、大判草