正直、栽培と食のお話しを始めると・・・
話しが色々と飛んでいってしまいます 
今回もとりとめのないお話しをしていきたいと思いますが・・・
前回投稿の最後を・・・
改めてみますと
「さて、どんな料理ができあがったんでしょう・・・か？」
と言うことでしたので・・・
おとうさん、おかあさん、小さなおこちゃま
みんなの力が集結されてやっとできた、
マメを使ったフルコースをご紹介したいと
思います。
先ずは、「塩とコショウを入れ忘れた～～
」と皆さんが言っていた
「ソラマメとエビとタケノコの炒め物」です！
薬膳的には、そら豆とエビの取り合わせは、
梅雨時にいただく食材としてはベストカップル 
じめじめした梅雨時に
体にたまりがちな水分を外に排出だす手助けをしてくれます。
「梅雨時、冷え性の方は、たぶん感じているはず。。。
足腰の冷えやむくみがひどくなって、体全体がだるくなって
しまいますよね 
」
そら豆を炊き込んだ「そら豆御飯」
そら豆は「美味しいのは３日だけ」と言われるほど
美味しさがたった３日の命という食材。
だからこそ・・・
この時期は旬の美味しさがぎゅっと詰まったそら豆を
御飯と一緒にたらふく味わいたいですよね。
そして、皆さんと一緒に楽しく筋をむいたスナップエンドウと・・・・
朝に、プチガーデンから収穫したサニーレタス・リーフレタスを使って
「庭から採りたて朝サラダ」を作りました。
今回のマイスター教室を待っていたら・・・
収穫遅れで、すが入ってしまうので、
今回使った二十日大根は・・・
スーパーで購入してきたものです。
でもね。。。
サニーレタスにリーフレタス、二十日大根は
身近な庭から収穫するには、最適な食材
「栽培期間は短いけど・・・収穫期間は長い」と言うことで
家庭菜園で作って、毎朝の朝食に添えるには・・・
大変お勧め菜。
今回はトッピングに、
朝からスタミナアップ&頭脳の働きを助けてくれる
「から煎りしたくるみ」を添えて。
そして・・・
サラダにかけるドレッシングは・・・・
ヨーグルトを使ったちょっとおしゃれなドレッシングを
今回、作ってみました～～
楽しく「豆のフルコースランチ」を頂いたあと・・・
朝から降っていた雨もさっぱり上がって、外は天晴れ 
晴天のもと、皆さんで庭にでて・・・
「庭からスナップエンドウ豆とリーフレタスの収穫祭！！」
若々しいお母さんからの口から
「こんなに豆がある～～」
と大歓声が上がり
更に２，３才若がえって、女学生に戻った感じです。
「ほら、こんなにいっぱいとれたよ！」
豊漁の船を意気揚々と引いてくる、
船長さんのような顔・・・ですねぇ 
株の大きくなった「パープルセージ」も収穫
セージは「セージのある家には死人なし」と言われるほど
薬効の高いハーブ
このままハンバーグに入れれば、レストランで頂くようなハンバーグが
家でもつくれますし・・・
「挿し木」をすれば・・・新たに庭の住人になってくれます 
そんな話しを色々としながら・・・・楽しいアウトドアタイム
時間の経つのも忘れて
皆さんと「庭生活の醍醐味」を楽しみましたが・・・
当日の我が家の夕飯は・・・摘み取ったセージを練り込んだ・・・
「お豆腐ハンバーグ」
オーブンで焼き始めると・・・プロ顔負けの美味しい香りが
キッチンから漂ってきて・・・
お陰様で家族みんなでほくほくと頂きました
次回マイスター教室は、
「トマトのセミナー&トマトのフルコース」を予定しております。
おまけに・・・
今回参加いただいた方からいただいた、
２つのリクエストにお応えして・・・
一つは・・・
今回のセミナーで皆さんにお配りした・・・
「さわやかミントティー」
庭で栽培しているミントをつかっての
本格的な濃縮ミントティーの作り方と・・・
ついついすてがちな・・・未熟な青いトマトを使った
（もの草たろうさんが昨年投稿してくれた
徒手空拳のピクルス作り ← より写真頂きました）
「青トマトのピクルスづくり」を
ご紹介したいと思います。
では、２ヶ月後、皆さんにお会いできるのをを楽しみにしております 
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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あぁ、おいしそう
家族でやる豆のさやむきは
だんだん競うようになっていって楽しいですよね～
そしてみんなさやをむいたお豆は最高の味です
おこちゃまたち、きっとおうちでも
「さやむきしたーい！！」って言うんでしょうね
一瞬、最後の「２ヵ月後」にドキっとしちゃいました
どこいっちゃうの～～～～
あぁ、勘違い！
そら豆ごはん
いしころさんの、素敵なご本 昨日大分で探し回り、田舎なので見つからずアマゾンでお願いしました
桃さんお勧めのご本も合わせて首をなが～くして待っときますよ～
再び掲載していただき
ありがとうございました。
今年も水と白ワインビネガ－を
「モノサシで測って」待つことに致します
セミナーに参加されている方はラッキーですね。レシピの効用も手順も分かりやすく教えて頂けて。ねぇ先生！遠距離恋愛じゃなく、遠距離指導ってのもございますわよ
散々でしたよね。
ところで、さやむき→筋むき・・・かな。
莢むいちゃったら、マメだけになって
エンドウ豆になっちゃうね。
２ヶ月間くらい、豪華客船旅行に行きたいと
つねづね思ってますが・・・
いつかかなえたい夢ですね。
御名前載ってましたね。大分県別府市
別府温泉いいとこ、一度はおいで～～
って、今度行きたいです！
お料理部門は、zoromeちゃんというかたと
協力してやってます。
私もそんなにお料理得意ではないですから。
でも、色々とろくでもない料理を考えるのは
得意ですよ
本、アマゾンから届いた頃かな～
アマゾンは直ぐ発送してくれるから
いいですよね。
わたしもよく使ってますよ。
って、やっぱり食糧難時には
サバイバルものですよね。
物差し持って・・何を測るの？
ってね。
あの投稿は、とっても楽しかったです。
癒しや楽しさや懐かしさや郷愁の思い
１枚の写真から
いろいろな面を見せてくれる
もの草たろうさん
これからも頼みまっせ
がきてますよ。
コメントがとってもピチピチって
跳ねるような感じ
いつも、どれほど生き生きとした思いっきりの人生を送ってきたのかと思ってしまいます。
ブログでお話しするのも・・・一種の
遠距離恋愛
若い頃と違って、素敵な生き方をしている
同性にあこがれます。
幸せの尺度はそれぞれ・・・
う～～んマンダム！
素敵なお言葉ですね～～
私の幸せの尺度は・・・
お腹いっぱいたべることかな～～
かわりに漬け物でガマンします(笑)
たのしみ楽しみ待つ楽しみです♪～θ(^O^ )
登米の帰りに寄ったら、あげるっちゃね！
きのうきたらな～～一緒にたべたのにね。。。
青いトマトの作り方は・・・
あと2ヶ月後・・。。。