２０２４年忘年会

先週末は友人の別荘で一泊二日の忘年会。

今回は一品持ち寄りにせず、オーストラリアで覚えたプラタ―を前菜にして、そのあとメインのお鍋を食べる、という流れにしたのですが、、、

「採りたて春菊の胡麻和え」:H

「3年越しで作った生こんにゃくで作ったこんにゃくお刺身」:T

「気仙沼のシャキシャキわかめ」:H

「白菜の漬物」

「干し柿入りなます」H＆I

「赤カブのお漬物」

「煮卵」

「干し柿」

「仙台笹かまぼこ」:S

「チーズと生ハムとフルーツのプラタ―（センス抜群Oの作品💛）」

　etc　etc　と

プラタ―のほかにもたくさんのごちそうが並び

Tの作ってくれたカクテル「雪国」

結局その日はメインのお鍋まで到達できずに、

翌朝、朝ラーメンならぬ、

「朝鍋」になってしまいましたが、

これがまた美味しかった．．．

朝鍋には、畑から採って来たばかりの法蓮草のほかに

蔵王の地元のきのこと宮城の牡蠣が

マーブルポークの下にたっぷりと入ってますのよ。